케이크로 구아 국수를 만드는 방법

케이크로 구아 국수를 만드는 방법

Bow Noodles Cake는 북부 지역, 특히 Shanxi, Inner Mongolia 및 기타 장소의 전통적인 파스타 요리입니다. 메밀 국수를 주요 원료로 사용하고 질긴 맛을 지니고 영양이 풍부하여 겨울에 몸을 따뜻하게하기에 좋은 제품입니다. 다음은 메밀 국수를 만들고 관련 데이터를 첨부하는 방법을 자세히 소개합니다.

1. 메밀 국수를위한 재료를 준비하십시오

2. 메밀 국수를 만드는 단계

1.조화: 메밀 국수를 분지에 붓고 소금을 넣고 천천히 끓는 물에 붓고 젓가락을 쏟아 부 었습니다.

2.국수를 반죽합니다: 반죽이 더 시원 해지면 손으로 부드러운 반죽에 반죽을두고 축축한 천으로 덮고 10 분 동안 깨우십시오.

3.국수를 굴립니다: 깨어 난 반죽을 작은 ​​조각으로 나누고 두께가 약 2-3mm 인 롤링 핀으로 얇은 조각으로 굴립니다.

4.절단 바: 롤 반죽을 약 1cm 너비의 스트립으로 자르고 말린 메밀 국수를 뿌려 붙지 않습니다.

5.증기: 절단 국수를 증기선에 넣고 10-15 분 동안 고열로 증기.

6.혼합: 찐 메밀 국수의 경우 식초, 간장, 칠리 오일 등과 같은 개인적인 취향에 따라 반찬과 조미료를 추가 할 수 있습니다.

3. 메밀 국수를 가진 케이크의 영양가

4. 메밀 국수에 대해 자주 묻는 질문

1.휘핑 국수를 얻을 때 왜 케이크를 고수하는 것이 왜 쉬운가요?: 메밀 국수는 매우 끈적 끈적하므로 국수를 반죽 할 때는 물의 양을 제어해야합니다. 증기 전에 건조 분말을 뿌려 접착력을 줄입니다.

2.국수를 냉장 보관할 수 있습니까?: 그렇습니다. 그러나 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다. 냉장 후에는 맛이 약간 어려워집니다.

3.효모 국수 케이크에 적합한 사람들은 무엇입니까?: 대부분의 사람들, 특히 소화 불량이 있고식이 섬유 보충제가 필요한 사람들에게 적합합니다.

5. 메밀 국수를 먹는 창의적인 방법

1.케이크와 튀긴 국수: 찐 메밀 국수를 케이크와 채소와 고기로 볶습니다.

2.케이크와 함께 차가운 국수: 여름 소비에 적합한 파쇄 된 오이, 파쇄 된 당근 및 기타 차가운 요리를 첨가하십시오.

3.수프를 곁들인 메밀 국수: 메밀 국수를 수프에 넣고 버섯과 야채와 함께 사용하여 위를 따뜻하게하고 위장에 영양을 공급하십시오.

Gua Noodle Cake의 생산은 간단하지만, 질긴 독특한 맛으로 케이크를 만들려면 더 많은 연습을해야합니다. 이 기사가 메밀 국수를 만드는 기술을 쉽게 마스터 하고이 전통적인 진미를 즐기는 데 도움이되기를 바랍니다.